5 добри причини за пара

Парен храна е перфектна техника за всеки, който има високо кръвно налягане, висок холестерол, запек или иска да отслабне.

Така че, 5 добри причини за парно готвене са:

1. Помощ за отслабване, поради което не е необходимо да се използва зехтин, масло или олио за готвене, което намалява броя на калориите на храната, освен че увеличава усещането за ситост поради количеството влакна;
2. Регулирайте чревния транзит, тъй като параът поддържа качеството на влакната на храната, като помага за лечение на запек;
3. Намалява холестерола, тъй като не използва никаква мазнина при приготвянето на храна, предотвратявайки натрупването на лош холестерол в кръвта и намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания;
4. Контролирайте кръвното налягане, тъй като не е необходимо да използвате сол и други подправки, богати на натрий, като например английски сос или шойу, за да вкусите храната, тъй като пара запазва вкуса на храната;
5. Увеличаване на качеството на живот, тъй като създава навици за здравословно хранене, позволяващи да се подготвят здравословни храни като зеленчуци, месо, риба, пиле, яйца и дори ориз, предотвратяващи заболявания, свързани с лоша диета.

Паренето с пара е чудесен начин да се насърчи поглъщането на зеленчуци и плодове от възрастни и деца и дори да се направи в нормален тиган. Виж също Как да готвите храна за поддържане на хранителните вещества.

Как да готвя пара

За задушаване е необходимо да поставите грил в дъното на тиган с около 2 см вода, като се избягва, че храната е в пряк контакт с водата. След това покрийте тенджерата и го занесете в огъня за необходимото време за всеки вид храна, както е посочено в таблицата.

Има обаче специални котлони за пара, като например Tramontina или Mondial, които ви позволяват да поставите един слой върху другия, за да готвите няколко храни едновременно.

Гледайте следния видеоклип и вижте как да парите, както и други много полезни трикове за готвене:

За да станете още по-вкусни и питателни, може да добавите билки или подправки във водата като риган, кимион или мащерка например.

График за приготвяне на приготвена на пара храна

За да се улесни готвенето на храната и да се съкрати времето за приготвяне, се препоръчва да я нарязвате на малки парчета.

Как да готвя пара в микровълновата фурна

За да готвите пара в микровълновата фурна, трябва да смените тигана с контейнер, който може да бъде обработен с микровълни и покрит със залепващ филм, правейки малки дупки, така че да може да излезе пара.

Времето за приготвяне варира в зависимост от мощността на микровълновата фурна и затова се препоръчва да се запознаете с ръководството за употреба, за да проверите график за готвене на храната.