Camu-camu - Плодът, който има повече витамин С.

Camu-camu, известен също като caçari или araçá-d'água, е плод, характерен за района на Амазонка с високо съдържание на витамин С, който е по-богат в това хранително вещество, отколкото други плодове като ацерола, портокал, лимон и ананас.

Този плод обаче вкусва много кисел и обикновено се консумира под формата на сладолед, желе, безалкохолни напитки и сладкиши и може да се намери под формата на таблетки или прах.

По този начин консумацията на каму-каму носи следните ползи за здравето:

1. Укрепване на имунната система;
2. Поддържа здравето на нервната система и очите;
3. Подобряване на симптомите на артрит чрез намаляване на възпалението в тялото;
4. Предотвратявате проблеми в черния дроб и заболявания като грип, рак и атеросклероза, защото сте богати на антоцианинови антиоксиданти;
5. Подобрете настроението, като съдържате комплекс от витамин В, които са важни за нервната система;
6. Подпомагане в борбата с херпеса, чрез укрепване на имунната система и противодействие на инфекции от вируси и бактерии;
7. Помощ при възстановяване на мускулите след тренировка;
8. Предотвратете преждевременното стареене, защото витамин С спомага за поддържане на колагенното тяло, вещество, което предотвратява бръчките и изразите.

В допълнение, проучванията на лабораторни мишки показват, че консумацията на каму-каму изглежда спомага за отслабване, но не е възможно да се твърди, че един от ефектите върху хората е загубата на тегло.

За да получите тези предимства, човек трябва да консумира каму-каму в здравословна диета, като избягва излишната захар и мазнини, особено за хора, които искат да подобрят имунната система и да намалят възпалението на тялото.

Как да консумираме

Camu-camu може да се консумира прясно като сок чрез разреждане на около 50 грама плод в 1 литър вода.

В допълнение, този плод може да се намери и в прах, който трябва да се консумира чрез разреждане на 1 супена лъжица плитък в 1 чаша вода, като сместа се приема 2 пъти на ден. Когато се приемат като таблетки, една капсула от 500 mg трябва да се приема два пъти дневно, една сутрин и една следобед.

Хранителен състав

Следващата таблица показва хранителния състав за 100 g каму-каму на прах.

За да увеличите усвояването на желязото от диетата, трябва да консумирате camu-camu след обяд или вечеря, защото високото му съдържание на витамин С помага да се увеличи количеството желязо, абсорбирано в червата. Освен това е важно да се помни, че плодовата пулпа има по-ниска концентрация на витамин С в сравнение с праха, поради водата, която се съхранява в пулпата и разрежда хранителните вещества.

Каму-каму розов сок рецепта

Този сок помага за подобряване на функционирането на червата, предотвратява бръчките и укрепва имунната система и може да се консумира за закуска или закуски.

съставки:

• 1 банан
• 3 ягоди
• 1 ябълка с пилинг
• 1 малко цвекло
• 1 ръка пълна със спанак
• 1 чаена лъжичка каму-каму
• 1/2 чаша вода

Метод за приготвяне:

Потопете всички съставки в миксера и пийте без да добавяте захар. За да може сокът да стане по-кремообразен, можете да използвате замразения банан.

За да подобрите здравето си и да предотвратите заболявания, вижте също:

• Храни, богати на витамин С
• Cherry предотвратява рака и атеросклерозата