Храненето на без глутен, без лактоза диета може да ви помогне да отслабнете, защото тези съединения причиняват подуване, лошо храносмилане и увеличаване на газа. Също така премахването на храни като мляко и хляб от храната също понижава калориите в диетата и по този начин помага да отслабнете.
Въпреки това, за непоносимост към лактозата и хора с чувствителност към глутен, подобряването на отока и газовите симптоми, когато тези храни се вземат от диетата, са незабавни. В допълнение, усвояването на витамини и минерали вследствие на намаляването на чревното възпаление значително подобрява качеството на живот и благополучието в краткосрочен и дългосрочен план.
Следващата таблица дава пример за 3-дневно меню от диета без глутен и без лактоза.
| брашно | Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 |
| закуска | Бадемово мляко с картофено нишесте с масло | Супа от кисело мляко с овесена каша | овесена каша |
| Сутрешна закуска | 1 ябълка + 2 ядки | Зелен сок от зеле, портокал и краставица | 1 круша + 5 ориз бисквити |
| Обяд / Вечеря | Пилешка гърда с доматен сос + 4 супени лъжици ориз + 2 супени лъжици боб + зелена салата | 1 порция риба на скара + 2 варени картофи + сатенена салата от зеленчуци | Кюфтета в доматен сос + паста без глутен + салати от зеле |
| Следобедна закуска | Соево кисело мляко + 10 оризови бисквитки | Витамин от бадемово мляко, банан, ябълка и ленено семе | 1 чаша соево мляко + 1 парче гюленова торта |
В допълнение, за да увеличите максимално загубата на тегло, трябва да увеличите приема на храни, богати на фибри, плодове и зеленчуци, и да практикувате физическа активност поне 3 пъти седмично.
Как да премахнете глутен от диетата
За да премахнете глутен от диетата, трябва да избягвате да ядете храни, съдържащи пшеница, ечемик или ръж, като хляб, торти, тестени изделия, бисквити и пайове.
За да замените пшеничното брашно, което е основният източник на глутен в диетата, можете да използвате например оризово брашно, картофено нишесте и брашно, за да направите например хляб и сладкиши или да купите макаронени изделия и бисквити без глутен. Вижте пълния списък с храни, съдържащи глутен.
Как да премахнете лактозата от диета
За да се премахне лактозата от храната, млякото трябва да се избягва при животни и производни, като се предпочита закупуването на растителни млека, като например соево и бадемово мляко или мляко без лактоза.
Освен това соеви кисело мляко и сирена като тофу могат да се консумират, а киселите млека, които също са с ниско съдържание на лактоза.
Премахването на лактозата и глутена може да доведе до мазнини
Извличането на лактозата и глутена може да ви накара да намалите мазнините си, защото въпреки че изваждате глутен и лактоза от диетата си, все още трябва да ядете здравословно, богато на плодове, зеленчуци и влакна и ниско съдържание на захари и мазнини за отслабване.
Избягването на глутен и лактоза може да ви даде усещането, че загубата на тегло ще дойде без усилие, което не е вярно, тъй като е необходимо да продължите да правите физическа активност и да избягвате индустриализирани храни, бързо хранене и мастни меса.
Вижте още съвети за направата на храна, която не съдържа глутен, в следващото видео.
За да отслабнете без жертви, вижте 5 прости съвета за отслабване и загуба на корема.
.png)
