Тази лесна рецепта за сладък тамаринд може да се използва за тост, хляб или цяла вафла. Неговата голяма част от влакната прави тази бонбон отлична помощ за тези, които се нуждаят от лечение на запек, като намаляват подуване на корема.
Този сладък тамаринд може да се използва и като торта и пълнене на пай, защото, въпреки че плодът има кисел вкус, сладкият от тамаринд има много приятен вкус.
Съставки за конфитюр от тамаринд
- 500 g тамаринд
- 3 чаши вода
- 5 чаши кафява захар
Начин на подготовка
Обелете таммарините и не отстранявайте бучките, оставете да се накиснете в купа с три чаши вода в продължение на 4 часа. След това донесе тази смес на огъня, в тиган, добавяне на захар, разбъркване добре. Извадете от топлина, оставя се да се охлади и да се охлади.
Тамаринд е богат на фибри, които освен че спомагат за намаляване на червата, борба с диабета и намаляване на апетита, но тъй като захарта е сладка, тя не трябва да се използва от диабетици или от някой, който иска да отслабне.
Научете повече за тамариндо в: Тамариндо.
