Ползите от Чучу

Чучу има неутрален вкус и затова се комбинира с всички храни, като е страхотно за здравето, защото е богат на фибри и вода, допринася за подобряване на чревния транзит, дезинфекцира корема и подобрява кожата.

В допълнение, chuchu съдържа няколко калории и е отличен избор да допринесе за отслабване и в този случай може да се използва в зеленчуков крем за вечеря или може да бъде приготвен с билки, за да се използва в салата например.

По този начин основните ползи за здравето на chuchu са:

• Подобрява здравето на кожата, защото е богата на витамин С, който има антиоксидантно действие;
• Борба със запек, защото е богата на влакна и вода, които образуват фекална торта;
• Добре е за диабета, защото това е храна с нисък гликемичен индекс поради съдържанието на влакна;
• Помага да отслабнете, защото съдържа малко калории и почти никаква мазнина;
• Помага да се спре кървенето от рана, тъй като съдържа витамин К, който е важен за лечението на кръвоносните съдове;
• Добре е за бъбреците, защото тъй като е богат на вода, подобрява производството на урина и има диуретично действие.

Друго предимство на chuchu е, че е добре за овлажняващи легла, които имат затруднения при преглъщане на вода, защото се задушават. В този случай е достатъчно да се готви ххучу и да се предложат парчетата на човек.

Рецепти с chuchu

Нарязан колбас

съставки:

• 2 среден
• 1 лук
• 3 скилидки чесън
• 1 стрък чесън
• Зехтин
• За сезон: сол, черен пипер, риган на вкус

Как да направите:

Обелете и решетка chuchu използвате груб ренде. Нарежете лука на тънки филийки и сойте със зехтин и чесъна в тиган с високия ръб. Когато са златни добавете настърган chuchu и подправки на вкус. Оставете печката около 5 до 10 минути.

Gratinado de chuchu

съставки:

• 3 среден
• 1/3 чаша настъргано сирене в тестото
• 1/2 чаша мляко
• 200 мл заквасена сметана
• 3 яйца
• За сезон сол, черен пипер, магданоз на вкус
• Сирене на сирене моцарела

Как да направите:

Нарежете chuchu на малки парчета и оставете настрани. Разбийте всички останали съставки в смесителя, докато се образува хомогенен крем и смесете всичко заедно. Поставете всичко в лист за печене, намазан с масло или маргарин, и поръсете със сирене моцарела. Печете във фурната около 30 минути. Уверете се, че кичукът е мек и когато достигне тази точка, храната е готова.

Хранителна информация

Информацията за количеството хранителни вещества на chuchu е в следната таблица:

Едно любопитство за chuchu е, че то често се използва като черешката върху тортата. В този случай се добавя под формата на малки топчета в черешов сос, така че да абсорбира вкуса си и може да се използва по-икономично като заместител на череша.