За да се храните добре извън дома, дори когато имате диабет, винаги трябва да поискате салата като стартер и да избягвате сода и сладки десерти в края на храненето.
Освен това е важно да се търси място с множество ястия или вече е известно, че предлага нискомаслени и захарни препарати.
7 съвета за ядене в ресторанта
Следват 7 съвета за вземане на добър избор и поддържане на диабета под контрол, когато ядете.
1. Изберете място с няколко опции
Избирането на място с няколко опции за храна улеснява здравословния и вкусен избор. Трябва да предпочетете самообслужване ресторанти, където можете да изберете какво да добавите на табелката и каква сума да се постави.
А-ла-карт ресторантите не са добър избор, защото е трудно да се знае как се приготвя препарата и не е възможно да се избират количествата, които да се обслужват.
2. Яжте салата
Важно е, че диабетът винаги яде салата в основните ястия, а цели храни в закуски, като хляб и бисквити неразделна част.
Влакна в зеленчуци и цели храни ще помогне да се предотврати преувеличено увеличение на кръвната захар след хранене, като диабетът е под контрол.
3. Изберете само един източник на въглехидрати
Човек трябва да избере само един източник на въглехидрати: ориз, макаронени изделия, пюре, фарофа или сладки картофи. Също така е важно да избягвате поставянето на две или повече от тези храни в чинията, защото те предпочитат бързото повишаване на кръвната глюкоза и винаги трябва да предпочитате пълната версия на ориз и тестени изделия.
4. Избягвайте безалкохолни напитки и натурални сокове
Човек трябва да избягва безалкохолни напитки, защото има високо съдържание на захар и същото важи и за натуралните плодови сокове, които съдържат натуралната плодова захар и често прибавят добавена захар, за да подобрят аромата. В допълнение, соковете не съдържат влакната от естествените плодове, което води до бързо увеличаване на кръвната захар. Алкохолните напитки също трябва да се избягват, като най-добрите варианти са вода, чай или кафе след хранене.
5. Избягвайте сосове
Трябва да избягвате сосове, съдържащи заквасена сметана, сирена, кетчуп, говеждо или пилешко бульон или пшенично брашно, защото тези съставки са богати на мазнини и въглехидрати, които повишават кръвната захар.
По този начин, диабетът трябва да предпочита домати, кисело мляко, горчица, пипер или винегрет сосове, или сезон салата и месо с капки от лимон и билки като розмарин, магданоз и риган.
6. Предпочитайте варени или печени меса
За предпочитане е да се предпочитат варени или печени меса, за предпочитане без сосове, и да се избягват пържени и овкусени препарати, тъй като те съдържат повече мазнини, които повишават кръвната захар и благоприятстват сърдечно-съдовите заболявания.
7. Избягвайте десерти
Важно е да се избягвате да ядете десерти, особено когато ядете, тъй като е обичайно тези препарати в ресторантите да се приготвят с твърде много захар и мазнини, съставки, които подобряват вкуса и привличат повече клиенти.
По този начин трябва да се предпочитат плодовете или плодовите салати, които запомнят да консумират само една единица плодове или един парче на всяко хранене.
Съвети за поддържане на кръвната ви глюкоза под контрол
В допълнение към съветите за най-добрите храни за диабетици, докато се хранят далеч от дома, е важно също така да се полагат някои грижи, като например:
- Избягвайте да прескочите храненията, защото знаете, че ще изядете от къщата, докато спрете да се храните в подходящото време, гликемията се увеличава още повече;
- Ако използвате бърз или ултра бърз инсулин, не забравяйте да вземете оборудването за измерване на кръвната Ви захар и да приемате инсулин преди хранене, следвайки съветите на Вашия лекар;
- Вземете лекарствата според указанията на лекаря, без да увеличавате дозата, като знаете, че ще ядете повече от обичайното.
Освен това е важно да записвате кръвната си захар след хранене извън дома, тъй като това ви помага да разберете кои храни предпочитат по-голямото повишаване на кръвната захар и трябва да се избягва. В допълнение, приемането на храна за работа също помага за здравословното хранене и контрол на кръвната захар. Вижте съветите за подготовката на каната тук.
Поддържането на контролирана кръвна захар е важно, за да се избегнат усложненията на диабета, като диабет и проблеми със зрението.
