Витамин В12, наречен също кобаламин, е витамин В-комплекс, който е от съществено значение за здравето на кръвта и нервната система. Този витамин лесно се намира в обикновени храни като яйца или краве мляко, но при пациенти със синдром на малабсорбция може да се наложи допълнително. Витамин В12 може да бъде предписан от лекар като инжектируем витамин В12.
Какво е витамин В12?
Витамин В12 е за образуването на кръвни клетки заедно с фолиева киселина.
Когато консумацията на храни, богати на витамин В12 е малка, какъвто е случаят с вегетарианците, трябва да се приема хранителна добавка на витамин В12, за да се избегне злокачествена анемия и други усложнения като инсулт и сърдечни заболявания. Това предписание винаги трябва да се извършва от медицински специалист като гастроентеролог или хематолог.
Къде да намерите витамин В12
Витамин В12 се намира в по-големи количества в храни от животински произход като млечни продукти, месо, черен дроб, риба и яйца.
Списък на храни, богати на витамин В12:
- стрида
- черен дроб
- Месо като цяло
- яйца
- мляко
- Бирена мая
- Обогатени зърнени култури
Липса на витамин В12
Липсата на витамин В12 е рядка и вегетарианците са най-рисковият за развитие на дефицит на този витамин, тъй като се среща само в храни от животински произход. Недостигът на B12 може да се появи при хора с проблеми на храносмилането, като синдром на малабсорбция или дефицит на стомашна секреция, както и при пациенти с хипотиреоидизъм.
Първоначалните симптоми на липса на витамин В12 включват:
- умора, липса на енергия или замаяност при изправяне или усилие;
- липса на концентрация;
- памет и внимание:
- изтръпване в краката.
След това се наблюдава влошаване на дефицита, което води до мегалобластна анемия или злокачествена анемия, характеризираща се с хиперактивност на костния мозък и появата на анормални кръвни клетки. Вижте всички симптоми на липса на този витамин тук.
Нивата на витамин В12 се оценяват на кръвен тест и се считат за недостатък на витамин В12, когато стойностите на витамин В12 са по-ниски от 150 pg / mL в този тест.
Излишен витамин В12
Излишъкът от витамин В12 е рядък, защото тялото лесно премахва витамин В12 през урината, когато е в големи количества в тялото.
Витамин В12 добавки
Витамин В12 може да бъде необходим за хора, които имат недостиг на витамин В12 в кръвта, доказан чрез кръвни изследвания. Тя може да се консумира в естествена форма чрез увеличаване консумацията на храни, богати на витамин В12 или в синтетична форма, под формата на таблетки, разтвор, сироп или инжектиране за времето, определено от лекаря.
Референтният прием на витамин В12 при здрави възрастни е 2, 4 мкг. Препоръката е лесно достигната за 100 грама сьомга и е превъзхождана на 100 грама пържола от говежди черен дроб.
