The Watercress е лист, който носи ползи за здравето като предотвратяване на анемията, намаляване на кръвното налягане и поддържане на здравето на очите и кожата. Неговото научно име е Nasturtium officinalis и може да се намери на открити пазари и пазари.
Кремът е билка с пикантен вкус и може да се отглежда в дома за използване в салати, сокове, пастети и чайове. Основните му предимства за здравето са:
- Подобрете здравето на очите и кожата поради високото съдържание на витамин А;
- Укрепва имунната система, като е богата на витамин С;
- Предотвратете сърдечни заболявания, като инфаркт и атеросклероза, тъй като е богата на витамини С и К;
- Предотвратява анемията, като е богата на фолиева киселина;
- Укрепване на костите поради наличието на витамин К, което повишава абсорбцията на калций;
- Подобрете храносмилането и ви помагат да отслабнете, като имате ниско съдържание на калории;
- Борба с респираторните заболявания, като има отхрачващи и деконгестични свойства;
- Потенциален противораков ефект, дължащ се на наличието на антиоксиданти и на вещество, наречено глюкозинолат.
За да получите тези предимства, трябва да консумирате половин чаша рейка дневно. Вижте как да използвате крем за борба с кашлицата.
Хранителна информация
Следната таблица съдържа хранителната информация за 100 грама сурова рибешка крем.
| Количество: 100 гр | |
| мощност | 23 калории |
| протеини | 3.4 g |
| мазнина | 0.9 g |
| въглехидрати | 0.4 g |
| влакна | 3 g |
| Витамин А | 325 мкг |
| каротини | 1948 mg |
| Витамин С | 77 g |
| фолиева киселина | 200 мкг |
| калий | 230 mg |
| мач | 56 mg |
| натрий | 49 mg |
Важно е да запомните, че прекомерната консумация на крем може да увеличи риска от спонтанен аборт, както и раздразнения в стомаха и пикочните пътища, които са противопоказани при жени в ранна бременност и при хора с гастрит или бъбречни проблеми.
Как да растем у дома
Watercress е студена климатична инсталация, която може лесно да бъде отглеждана у дома и може да се използва за консумация след около 15-20 дни от засаждането. За да направите това, трябва да изпълните следните стъпки:
- Поставете тор в малък съд;
- Хвърлете семената в тора и ги натискайте леко, така че те да влязат малко на земята, като добавите към тях малко количество тор;
- Вземете вазата на слънчево място и вода с воден спрей, само за да оставите почвата влажна, без да намокрите;
- Семената трябва да започнат да израстват около 3 дни, а листата могат да се използват за консумация след около 2 до 3 седмици.
При отрязването на леторастите, растението ще расте отново и ще даде нови листа, процес, който обикновено се случва 4 до 5 пъти. След този период е необходимо да се използват нови семена за по-нататъшно засаждане.
Креснен сок за белия дроб
Този сок може да се използва по време на лечението на заболявания на дихателната система като кашлица, бронхит и астма.
съставки:
- 2 клонки от крепост
- 200 мл портокалов сок
- 5 капки прополис
Как да се подготвим: победете всички съставки в блендера и поемайте 3 пъти на ден.
Кремът може да се консумира сурово в салати и да се приготвя в супи или месни ястия, придаващи леко пикантен вкус на тези ястия.
Вижте още съвети за използването на крем за подобряване на здравето:
- Начало лек за рахит
- Рецепта за салата от рибена салата за псориазис
