Nutraceutical е термин, използван за означаване на биоактивни съединения в храни, които играят важна роля в здравето, въпреки че те не са от съществено значение. Този термин се използва, за да обозначи конкретно хранително вещество, присъстващо в храната, което не е нито самата храна, нито лекарството, например ликопен, което е биоактивно съединение, което може да се намери например в домати и което може да се използва за борба с болестите.
В допълнение към ликопен, други хранителни добавки, които имат няколко ползи за здравето, са ресвератролът и фитостеролите, които могат да бъдат открити съответно във виното и гроздовата кожа. Познайте предимствата на гроздето.
Как да намерите и да се възползвате
Nutraceuticals са съставени от витамини и минерали, които могат да бъдат използвани за задоволяване на нуждите на тялото. Тези съединения могат да се консумират по различни начини, например:
- Консумирана е собствената храна, която съдържа този хранителен продукт;
- В диетични добавки
- В капсули или лекарства, които се обработват в аптеките, които трябва да бъдат предписани от лекар или диетолог;
- В зърнени барове;
- Супи и напитки.
В допълнение, nutraceuticals могат да бъдат намерени в различни форми като диетични фибри, протеини, аминокиселини, антиоксидантни витамини и минерали. Вижте също и ползите от здравословното хранене.
