Първите симптоми на дефицит на витамин А са трудно адаптиране към нощно виждане, суха кожа, суха коса, крехки нокти и намалена имунна система с честата поява на грип и инфекции.
Витамин А може да се открие в храни като тиква, морков, папая, яйчен жълтък и черен дроб, а тялото на възрастното лице може да съхранява до 1 година от този витамин в черния дроб, докато при децата този запас трае само няколко седмици.
Изправени пред недостиг, симптомите на недостиг на витамин А включват:
- Нощна слепота;
- Постоянни течности и настинки;
- акне;
- Суха кожа, косми и уста;
- Главоболие;
- Нокти, които са крехки и леко пилинг;
- Липса на апетит;
- анемия;
- Намалено плодородие
Дефицитът на витамин А е по-често срещан при хора с недохранване, възрастни хора и при хронични заболявания като възпалително заболяване на червата.
Когато рискът от увреждане е по-голям
Тъй като витамин А е мастноразтворим витамин, болестите, които влияят върху абсорбцията на мазнините в червата, също така намаляват абсорбцията на витамин А. По този начин, проблеми като кистозна фиброза, панкреатична недостатъчност, възпалителна болест на червата, холестаза или случаи на бариатична байпас тънкото черво увеличава риска от недостиг на витамин А.
В допълнение, прекомерната консумация на алкохол намалява превръщането на ретинола в ретиноева киселина, която е активната форма на витамин А и която изпълнява функциите си в организма. По този начин алкохолизмът също може да бъде причина за появата на липса на симптоми на този витамин.
Препоръчителна сума на ден
Количеството витамин А, препоръчвано на ден, варира според възрастта, както е показано по-долу:
- Деца под 6 месеца: 400 микрограма
- Деца на възраст от 7 до 12 месеца: 500 микрограма
- Деца от 1 до 3 години: 300 mcg
- Деца на възраст от 4 до 8 години: 400 микрограма
- Деца на възраст от 3 до 13 години: 600 микрограма
- Мъже над 13 години: 1000 мкг
- Жени над 10 години: 800 мкг
Като цяло здравословна и разнообразна диета е достатъчна, за да отговори на ежедневните препоръки на витамин А и е важно да се приемат само добавки от този витамин според препоръките на лекаря или диетолога.
